✿  Gartentipps  ✿

im Mai

• Bei den Rosen auf Schädlinge achten und wenn nötig bekämpfen, nachdüngen und gießen.
• Gemüse pflanzen: Bohnen, Erbsen, Gurken, Kohlrabi, Rosenkohl, Grünkohl, Wirsing, Mangold, Karotten und Rettich, rote Rüben, Sellerie, Spinat und Tomaten.
• Rhabarber: nach der Ernte Blütenstängel ausbrechen und ca. 1/3 der Blätter stehen lassen.
• Kräuter anpflanzen: Dill, Majoran, Bohnenkraut, Schnittlauch, Rosmarin, Petersilie und Basilikum.
• Hängen Sie jetzt Tonblumentöpfe mit der Öffnung nach unten an Ihre Obstgehölze. Wenn Sie die Töpfe mit Stroh, Heu oder Holzwolle füllen, werden sich dort bald die ersten Ohrwürmer einfinden. Von diesen vertilgt jeder bis zu 120 Blattläuse pro Nacht.

Rezeptidee: Radieschen-Dip

• 150g Schmand, 150 g Naturjoghurt, 1 TL Senf, 100 g Radieschen, 30 g Frühlingszwiebel, 2 EL fein geschnittene Kräuter, Salz, Pfeffer.
• Schmand, Joghurt und Senf glatt rühren, Radieschen in sehr kleine Würfel hacken, Frühlingszwiebeln fein hacken, mit Kräutern und Gewürzen verrühren.
• Schmeckt gut zu Gegrillten.